01澳大利亞人的飲食習(xí)慣
澳大利亞人在飲食上不吃辣味,有的人也不喜歡吃酸味,但他們注重菜品的質(zhì)量,講究菜肴的色彩。主食以吃面為主,特別愛吃中國風(fēng)味的清湯餃子,雞、鴨、鴿、魚、海鮮、豬牛肉,蛋類等也是他們喜歡的食品。并且對煎、炒、炸等烹調(diào)方法制作的菜肴很偏愛,豆芽菜、西紅柿、黃瓜、生菜、菜花等蔬菜,味精、醬、姜、胡椒粉是他們常用的調(diào)料品。
澳大利亞人喜愛的菜譜有火腿、炸大蝦、煎牛里脊、北京烤鴨、油爆蝦、烤雞、烤魚、番茄牛肉、脆皮雞、糖醋魚、炒什錦等風(fēng)味菜肴;當(dāng)?shù)厝讼矚g喝啤酒和葡萄酒,對咖啡也很感興趣,同時愛喝紅茶和香片花茶;對水果中的荔枝、蘋果、枇杷、葡萄、西瓜、梨都愛吃,喜歡干果、花生米等。
02澳大利亞人的待客習(xí)慣
澳大利亞人有很強的時間觀念,如果移民希望與澳大利亞人會面,需要事先與他們進(jìn)行電話聯(lián)系,并一定要準(zhǔn)時赴約。澳大利亞人在待客方面比較隨意,特別是約在澳大利亞人家里,他們會認(rèn)為那是比較輕松的約會。移民在拜訪澳大利亞人時,可以給他們帶一些紅酒或鮮花,這樣即不會讓主人不安也可以表達(dá)客人良好的意愿。
03澳大利亞人的穿著習(xí)慣
澳大利亞人的穿著人隨便,平時都是T恤和牛仔褲居多。如果是商務(wù)會面,澳大利亞人習(xí)慣穿西裝或襯衫、打領(lǐng)帶,不過如果會面是被安排在酒吧,穿著也可以隨意一些。
04澳大利亞人的禮拜習(xí)慣
澳大利亞人大部分是虔誠的基督教徒,他們習(xí)慣在星期天的上午到教堂做禮拜,據(jù)說這個習(xí)慣已經(jīng)嚴(yán)守了上百年,對于中國人來說和初一、十五到廟里拜佛的意義差不多。因此,無論中國移民想約澳大利亞人做任何事,都不要選在星期天的上午。
05澳大利亞人的交往習(xí)慣
澳大利亞人喜歡見面使用握手禮,并直呼彼此的姓名,這讓他們感覺輕松和熱情。澳大利亞人大多很健談,即使和陌生人也能夠毫無障礙的溝通,所以當(dāng)中國移民在酒吧里被人搭訕,千萬不要覺得人家太無聊,這實際上是澳大利亞人的一種交往方式,很多年以后你甚至?xí)l(fā)現(xiàn),你許多朋友都是這樣搭訕搭出來的。
06澳大利亞人的風(fēng)俗習(xí)慣
澳大利亞的城市都是現(xiàn)代化的城市,由于政府提倡栽花種草和注意保護(hù)環(huán)境,所以每座城市都建設(shè)得象花園一樣。有些土著人不愿意住政府提供的住宅,而寧愿住在骯臟不堪的木屋里。澳大利亞人的服飾與西歐人一樣,均為西裝革履。土著人的服飾也與西歐人一樣,所不同的是他們的衣服很少洗,顯得很臟。還有的土著人赤身裸體,或在腰間扎一塊布遮蓋。有的佩帶臂環(huán)、項圈、前額箍和骨制鼻針。節(jié)日時,他們還在身上涂上各種顏色。澳大利亞人一般喜歡吃牛、羊肉、雞、鴨、蛋、野味等。菜要清淡,講究花樣,不吃辣,對中國菜頗感興趣。愛吃各種煎蛋、炒蛋、冷盤、火腿、蝦、魚、西紅柿等。西餐喜歡吃奶油烤魚、炸大蝦、什錦拼盤、烤西紅柿等。
07澳大利亞人的大型活動
澳大利亞皇家農(nóng)展會,特產(chǎn),游樂,特技,娛樂,傳統(tǒng)(每年四月上旬開始)
皇家農(nóng)展會是澳大利亞的一項獨特的傳統(tǒng)的大型國家級農(nóng)業(yè)展覽會,自從奧林匹克公園建成以來,農(nóng)展舉行的地址以改在奧林匹克公園,每年四月上旬開始,為期兩個星期。她的性質(zhì)已以娛樂為主,除了傳統(tǒng)的農(nóng)場動物,農(nóng)作物,土特產(chǎn),藝術(shù)品展覽買賣外,還有傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)技術(shù)表演,如剪羊毛特技,自動化擠奶,自動化生產(chǎn)牛奶,砍樹樁特技表演,馬技特技表演,狗賽,豬賽,農(nóng)場動物特技表演,更配有各種大型的游樂場所具有的大型游樂設(shè)備及各種游樂活動(如賽車,魔術(shù),小品表演,煙花表演等)讓大家娛樂。
08澳大利亞人的禮儀與宗教
澳大利亞人待人接物都很隨和,很講禮貌,在公共場合從來不大聲喧嘩。在銀行、郵局、公共汽車站等公共場所,都是耐心等待,秩序井然。握手是一種相互打招呼的方式,擁抱親吻的情況罕見。澳大利亞社會上同英國一樣有"婦女優(yōu)先"的習(xí)慣;他們非常注重公共場所的儀表,男子大多數(shù)不留胡須,出席正式場合時西裝革履,女性是西服上衣西服裙。澳大利亞人的時間觀念很強,約會必須事先聯(lián)系并準(zhǔn)時赴約,最合適的禮物是給女主人帶上一束鮮花,也可以給男主人送一瓶葡萄酒。
09服飾禮儀
男子多穿西服,打領(lǐng)帶,在正式場合打黑色領(lǐng)結(jié),達(dá)爾文服是流行于達(dá)爾文市的的一種簡便服裝。婦女一年中大部分時間都穿裙子,在社交場合則套上西裝上衣。無論男女都喜歡穿牛仔褲,他們認(rèn)為穿牛仔褲方便,自如。土著居民往往赤身裸體,或在腰間扎一條圍巾,有些地方的土著人講究些,披在身上。他們的裝飾品豐富多彩。
10儀態(tài)禮儀
這里的男人們相處,感情不能過于外露,大多數(shù)男人不喜歡緊緊擁抱或握住雙肩之類的動作。在社交場合,忌諱打哈欠,伸懶腰等小動作。
11相見禮儀
澳大利亞人見面習(xí)慣于握手,不過有些女子之間不握手,女友相逢時常親吻對方的臉。澳大利亞人大都名在前,姓在后。稱呼別人先說姓,接上先生,小姐或太太之類。熟人之間可稱小名。
12餐飲禮儀
澳大利亞人在飲食上以吃英式西菜為主,其口味清淡,不喜油膩。澳大利亞的食品素以豐盛和量大而著稱,尤其對動物蛋白質(zhì)的需要量更大。他們愛喝牛奶,喜食牛肉,豬肉等。他們喜喝啤酒,對咖啡很感興趣。
13喜喪禮儀
在澳大利亞,男女婚前一般要先訂婚,由女方家長宴請男方的家長及兄弟姐妹,婚禮后通常要舉行宴會。澳大利亞人的葬禮,先在教堂內(nèi)舉行,由牧師主持追思禮,他們還保存著寡婦沉。
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